المشبك جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من المقرمشات السهلة الصنع وخفيفة
- كوب لبن
- كوب ماء
- 0.5 كوب نشا
- الدقيق حسب العجن وقوام الخليط
- ذرة ملح
- 2 بيضة
- فانيليا
- زيت للقلي
- شيرة (كباية سكر +كوب ماء +ملعقةصغيرة ليمون+ملعقة صغيرةماءورد)
- وردات المشبك متوفرة في المحلات بالشكل البتحبية
- 1 في الخلاط نضع اللبن والماءوالبيض والفانيليا والملح وننخلط
- 2 في وعاء كبير نضع المقدار السابق
- 3 نضيف النشا للخليط ونحرك بالمضرب اليدوي ثم نبدا باضافة الدقيق تدريجيا ونحرك بالمضرب حتي يصير العجين مثل عجينة الكريب لاهو خفيف ولا ثقيل
- 4 تقريبا نحتاج مااكثر من كباية دقيق
- 5 نحرك الخليط جيدا
- 6 ثم نغلي الزيت ومن ثم نضع الوردة التي تم اختيارها في الزيت قليلا وادخلها في الخليط وارجعها مرة اخري للزيت واتركها تحمر واضعها علي ورق الغلي حتي يجف الزيت
- 7 وهكذا حتي يخلص المقدار العندي
- 8 ولاتنسوا في كل مرة ان تدخل الوردة في الزيت حتي لايلتصق العجين بالوردة
- 9 بعدها نضع المشبك في الشيرة ونضعة مرة اخري في ورق الغلي حتي يتشرب الشيرة ويجف قليلا
- 10 وبالهناء
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
